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2017年的餐饮O2O我们或许可以这样做

云微客 · 2017-03-03 21
摘要:餐饮O2O,今天我们把这个老话题重新捡起来,为什么呢?主要是现在的移动支付越来越成为主流,就连小编过年回老家(二线城市)都有许多人在使用移动支付

  餐饮O2O,今天我们把这个老话题重新捡起来,为什么呢?主要是现在的移动支付越来越成为主流,就连小编过年回老家(二线城市)都有许多人在使用移动支付,现在的移动支付逐渐的成为主流,速度快,而且经常有优惠措施,几乎所有的用户都青睐这种方便快捷的付钱方式。

  也正因为移动支付市场一直处于火热的状态,而我们日常的餐饮消费大多数都是使用移动支付,当然,这不仅局限在我们这些每天中午叫外卖的可怜人儿。而在之前,麦当劳在中国启动移动支付和点餐的试点项目;必胜客紧跟肯德基步伐,提供移动支付服务等等。我们不难得出结论:移动支付加强了线下餐饮业的主动性,同时也推动了餐饮O2O发展。 1.jpg

  现在的餐饮行业发展O2O,有前景可言吗?

  云微客小编有自己的一些想法和各位分享,其实对传统餐饮企业而言,如果发展O2O,移动支付可以避免找零钱收假币的麻烦,而我们也可以调查一下身边的朋友或者同事,用现金支付的有多少,用手机支付的有多少,他们比较青睐哪种方式呢?这是我身边的调查案例:

  同事张“现在身边朋友带现金的已经很少了,大多商场都是支持移动支付的,我觉得带一个手机就行了,现金有一点点就够了。”

  同事李“我们出去吃饭,直接用手机支付,既方便又省心。”

  而移动支付对于餐馆来说也是一件好事,做餐馆生意的都知道,用手机支付的手续费比POS机刷卡还便宜。资料显示,目前餐饮类商家通过手机支付进行收款的交易手续费是1%,比银联规定的POS机刷卡手续费1.25%要低,以一家每月流水为100万元的餐馆为例,每个月可以节省2500元的交易费用,所以现在传统餐馆去尝试O2O绝不是什么坏事。

  另一个角度,移动支付可以帮助商家获取庞大的用户资源,只要线上支付过的消费者,都可以成为你的粉丝,成为你的固定资源,因为现在的移动支付已经是重要的营销渠道。业内人士表示,移动支付可以让现在的消费者了解到商家的各种活动,这些平时不起眼的活动也许到了第二天用户点餐时就能派上大用场,每天都有优惠,商家粉丝越来越多,而营销成本却很低很有效,更进一步,整合自己本地商家资源,获得行业外用户资源,打造集本地吃喝玩乐于一体的商圈,这可以帮助商家获得更多的用户,这有点像现在的美团,而我们的云微客O2O生活圈就是一个在微信上的“美团”,支持全行业商家入驻,打造当地的吃喝玩乐一体化平台,集合小区物业,同城门户为一体的系统,实现城市资源共享和优化,不再为客户资源烦恼。此外,支付应用可以完整地记录了用户的消费轨迹。商家可以就此大数据分析用户的喜好,提升营销精准率与客户满意度。  2.jpg

  国家统计局数据显示,2016年,全国餐饮收入4.98万亿元。预计2017年,中国餐饮业将进入6万亿元时代。调查显示,目前支持移动支付的餐饮企业大多集中在我国的一线城市,大约占15%的比重,这一块的市场空间仍旧很大。而小的餐饮企业想打好O2O这张牌,就必须要做出一些变革。

  转变的方式有很多,就拿现在非常火的微信来说,微信庞大的用户基数不难成为商家的用户,引导顾客关注餐饮公众号,甚至通过支付信息,收集用户喜好,进行个性化的推荐服务;当消费者关注公众号后,企业就可以在公众号上设置线上取号,点餐以及支付;餐饮企业还可以与移动支付合作,当支付完成后,餐饮企业可以分发红包,消费者可以通过分享给好友或朋友圈,丰富餐饮企业的营销渠道,扩大产品影响力。

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  一言以蔽之,要发展餐饮O2O,商家就需要做出与移动支付相挂钩的互联网产品,这里推荐微信,而能真正抓住此机遇寻求创业的,不妨进军微信公众号二次开发领域。

本文来源:同创蓝天 责任编辑:云微客

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